Юрий ХРАМОВ
19.12.2017 г.
Ещё каких-то лет тридцать назад корову в деревнях держала практически каждая семья. Вспоминаю своё детство, когда приходилось гнать бурёнку на пастбище, а вечером встречать её из поля. Это было обязательным условием, и только после этого разрешалось сходить с друзьями на речку, поиграть в футбол. Творог, молоко, сметану использовали не только на личные нужды, но и немного продавали. Нынче коров держат в своём подворье самые стойкие – я бы сказал, энтузиасты. Такие, как семья Смирновых из села Ильино-Заборское.