28.09.2024 г.

Каждое лето в свой очередной отпуск я стараюсь куда-то съездить и увидеть что-то новое. Предпочитаю отдых активный; просто лежать на пляже, купаться и загорать – это не по мне. Но такого активного отдыха, какой случился этим летом, я даже представить себе не могла.

«Каждый человек хоть раз в жизни должен увидеть океан», – сказал мой племянник и пригласил нас с сестрой в удивительную страну Марокко.

Наш самолет приземлился в Марракеше. Это не столица, просто город. Вышли из аэропорта – настоящая баня. Для жителей средней полосы России жара невозможная: плюс 45 и больше. Добрались до квартиры – там хоть всё хорошо, работают кондиционеры. Кстати, «комнатность» квартиры там считается по количеству спален, гостиная в это число не входит. Мы жили, по-нашему, в трёхкомнатной, но по их разумению – в двухкомнатной. В гостиной же сплошь диваны и множество подушек.

Мы приехали вечером, жара стала спадать, и Егор (принимающая сторона) предложил поехать в Медину. Медина – старинный центр любого марокканского города. К нам присоединилась одна молодая пара, и мы отправились на главную площадь. А там настоящее столпотворение: кто-то продает товар (сувениры, разную мелочевку), кто-то играет на струнных инструментах, кто-то бьёт в барабаны, кто-то поёт и пляшет. Бегают босые черные детишки, кормящие матери сидят прямо на земле и тоже что-то продают. Всем этим берберам (жителям города) весело и хорошо. Через такой шабаш мы еле пробрались в кафе, и я очень боялась потеряться. По-русски никто не говорит, языков мы не знаем – пропали бы бесследно. Мой сын меня об этом предупреждал, но он думал, что мы пропадём ещё в Стамбуле, где была пересадка на другой самолет. Но мы не пропали и даже добрались до кафе.

Готовят марокканцы вкусно и обслуживают хорошо. И если у нас самый популярный гарнир – картошка в разных видах, то у них крупа кускус – что-то среднее между мелкой пшёнкой и манкой. К кускусу подают мясо, овощи, подливки. Всё вкусно, горячо, с пылу с жару. Подают в том блюде, в котором готовят: глиняная плоская тарелка покрыта конусообразной глиняной крышкой, чтобы все пропарилось. Даша взяла отдельно пастилью. Нам послышалось: пастила, подумали, что это сладости. Но нет, это пирог с курицей, бывает и с голубиным мясом. Тесто очень вкусное с хрустящей верхней корочкой, сверху посыпано – вы не поверите! – сахарной пудрой. Вкуснота неописуемая, мы потом тоже с удовольствием ели эту пастилью. А ещё непременно чай. Его подают в специальных металлических чайниках с высокой крышкой, чтобы пропарился, и с длинным носиком. Непременно кладут мяту, много мяты! Чай пьют все. И даже в квартирах, в которых мы жили (а мы жили в пяти городах), везде стоял чайник на кухне и непременно тажен для варки кускуса, вернее, для парки – кускус запаривают. Кстати, в России его тоже продают, можете попробовать.

А какой сок мы пили на площади в Медине! На лотке у торговца фрукты самые разные. Ты показываешь пальцем, из каких надо сварганить сок, и тебе подают свежевыжатый, холодный. Вкуснота!
Домой мы приплелись по-нашему в три часа ночи (по их времени – это час). А гульба на площади продолжалась, хотя был будний день, среда. Когда эти берберы спят – непонятно. Мы с дороги (всё-таки два перелета), да еще после этого многолюдного праздника уснули моментально.
На следующий день с утра (днём гулять невозможно) был ботанический сад – Мажорель. Назван он так по имени художника-востоковеда, которому из-за болезни врачи рекомендовали жить в южной стране с приличным климатом. Он выбрал Марокко (очень странно: «приличный климат» – это от 45 градусов и выше!) Так вот здесь он основал сад. Напривозил со всего света диковинных растений, запустил в прудики золотистых рыбок, раскрасил виллу необычным синим цветом – мажорель. Сад ухожен, растения поливаются регулярно. Почти все растения не цветущие – просто зеленые, сочные листья и толстые стебли.

Потом был базар. Базарные улочки узкие, запутанные, заблудишься без навигатора. Торговля бойкая, товар везде: на прилавках, полочках, на земле, в палатках. Торгуют всем: сувениры, чайники их марокканские, расписная глиняная посуда, национальная одежда. Очень много кожи: сумки, куртки. Но торговаться нужно непременно! Я присмотрела сумочку, продавец просил восемь тысяч на наши деньги, я же была согласна на две. Стал уступать: шесть, четыре… Я развернулась и ушла. И тут продавец бежит за мной с сумкой: согласен на две. Вот такая торговля.

А еще в Марокко очень много кошек. Причем живут они целыми семьями: мама, папа и котята. Живут, разумеется, на улице. Их никто не гоняет, не обижает. Из кафе вечером, когда разойдутся посетители, им выносят остатки еды. А кафе на каждом углу, еды предостаточно, но все кошки почему-то очень тощие. Загадка, которых в Марокко очень много.

После обеда мы снова уложили багаж и поехали в столицу – город Рабат. Егор повёз нас специально по дальней дороге на берегу океана. И океан меня ошеломил: какая мощь, сила, простор, бесконечность! И волны, постоянно волны, и с барашками. В Рабате мы, наконец, искупались в океане. Ну, как искупались? Это не у нас в спокойной воде. Плавать там невозможно. Волны сбивают с ног. Мы барахтались, бросались в набегающую волну и смеялись, как дети, и были абсолютно счастливы!

Я описала всего лишь два дня нашего путешествия. Всего в этой сказочной стране мы провели 12 дней, побывали в пяти городах и навидались всяких чудес. Хотите узнать больше и не только об этой поездке? Жду вас в воскресенье, 29 сентября, в центральной библиотеке им. Б. Корнилова на занятие литературного лектория «В тревоге мирской суеты». Вместе мы отправимся в увлекательные путешествия. Начало в 11 часов.

Надежда УЗДЕНЁВА
Фото из открытых источников